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Torta de frango

Selo - Receita testada e aprovada
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Torta de frango

Torta de frango: visita inesperada? Essa receita você prepara em poucos minutos e todo mundo adora!

Foto: Ormuzd Alves

Tipo de prato: Prato principal
Preparo: Rápido (até 30 minutos)
Rendimento: 10 porções
Dificuldade: Fácil
Categoria: Torta salgada e quiche
Calorias: 512 por porção

Ingredientes

. 1 pote de iogurte natural
. 1 xícara (chá) de leite
. 2 ovos
. 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
. Sal a gosto
. 1 xícara (chá) de óleo
. 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
. 1 colher (sopa) de fermento em pó
. 400 g de peito de frango temperado, cozido e desfiado
. 2 tomates sem pele e sem semente cortados em cubos
. Orégano a gosto
. 200 g de mussarela cortada em fatias

Modo de preparo

1. Prepare a massa: no liquidificador, bata o iogurte, o leite, os ovos, o queijo, o sal e o óleo.

2. Misture a farinha e o fermento.

3. Faça o recheio: em uma tigela, misture o frango, o tomate e tempere com o orégano.

4. Em uma assadeira untada com margarina, coloque metade da massa, o recheio, a mussarela e cubra com o restante da massa.

5. Asse em forno, preaquecido, a 200 ºC por 30 minutos ou até dourar.

Dica: esta torta pode ser servida quente ou fria, acompanhada de salada verde.

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