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Bê-a-bá da cozinha

Push Cake: o docinho do momento

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Tendência nas festinhas infantis, os Push Cakes agradam pelas opções de sabores e pelo visual inovador da embalagem

Nigella Lawson defende a simplicidade na cozinha

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Em sua primeira visita ao Brasil, a inglesa Nigella Lawson fala sobre seu novo livro "Na Cozinha com Nigella - receitas do coração da casa"

Queijadinhas: do

Queijadinhas: do "comfort food" às lembrancinhas de festa

Ingredientes selecionados, receita caseira e preparo artesanal resulta na versão gourmet da famosa queijadinha

O segredo do brigadeiro perfeito

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Dona da primeira brigaderia gourmet do Brasil, a Maria Brigadeiro, em SP, Juliana Motter fala sobre chocolate e ensina sua receita mais tradicional e preferida

4 livros de receitas para se dar bem na cozinha

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Chefs de cozinha e apresentadores de TV dividem com você os segredos de seus pratos preferidos. Confira!

Tudo ao pesto!

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O pesto é uma incrível variação para quem está enjoado do molho vermelho ou branco nas massas. Aromático, ele fica gostoso em receitas variadas

Óleo de cozinha não é tudo igual!

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Tire proveito de cada tipo e saiba que, com moderação, as gorduras e os óleos são importantes em uma dieta rica!

Merengue, o doce leve de claras que permite sobremesas variadas e deliciosa

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Com versões diferentes ao redor do mundo, o doce de clara de ovo permite receitas variadas e combina bem com frutas. Confira truques na hora de prepará-lo!

Folhas e verduras: a melhor opção para uma refeição leve e refrescante

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Cruas, cozidas ou assadas conheça os tipos mais comuns de folhas e escolha a sua preferida

Toda a versatilidade do omelete

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Fazer omelete é fácil, mas quem foi que inventou esse prato simples e salvador? Saiba curiosidades sobre a delícia e confira receitas inovadoras!

Crepe: a panqueca francesa versátil e muito gostosa

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Feito de farinha, leite e manteiga, o crepe significa panqueca em francês. Versáteis, eles podem ser usados em receitas doces ou salgadas!

É batata: aprenda a diferenciar os tipos e faça receitas inovadoras!

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Poucos alimentos são tão apreciados no mundo quanto a batata, certo? Mas é importante saber que há tipos adequados para fritar, cozinhar e assar

5 drinks com saquê para refrescar o verão

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Saquê sommelière ensina receitas de coquetéis com a bebida feita de arroz para brindar o calor do verão

Polenta: o prato típico italiano caiu no gosto dos brasileiros

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A polenta, frita para aperitivo ou cremosa com molho, sempre faz sucesso

Top 5: vinhos para brindar a primavera, por Luciene Carvalho

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Sommeliére mostra cinco rótulos bacanas para aproveitar a estação

Carne recheada: segredos para preparar o prato principal do almoço

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Um prato que não pode faltar no almoço dos brasileiros é a carne recheada. As opções de recheio possibilitam variar bastante o cardápio

Mostarda: sabor que vai do suave ao picante dá personalidade aos pratos

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Ninguém fica indiferente à mostarda. Esse condimento aparece em pratos de diversas culinárias e faz a festa do paladar, seja em grãos, pó ou pasta

O autêntico risoto: segredos para acertar o preparo

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O famoso prato italiano ganhou interpretações variadas ao redor do mundo. Mas sua técnica é uma só - basta seguir algumas regrinhas de ouro

Chá: toda hora é hora

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A bebida tem forte tradição histórica tanto no Oriente, com a cerimônia do chá japonesa, quanto no Ocidente, no famoso chá da tarde britânico. E continua conquistando adeptos em todo o planeta

Linguiça para todos os paladares e ocasiões

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Uma das estrelas do churrasco, a linguiça tem lugar cativo na mesa dos brasileiros. E faz por merecer por conta da sua versatilidade

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