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PUBLICADO EM

02/12/2014

ATUALIZADO EM

02/12/2014

Dieta da proteína: perca até 3 quilos em 10 dias

Não importa o que você faça que a barriguinha continua lá? 2 dias de proteína magra podem fazer toda a diferença na conquista de um abdômen lisinho.
Sashimi de salmão
MARCELOKRELLING/Thinkstock/Getty Images

Escrito por

Eliane Contreras

Cansada de dietas longas e complicadas? Experimente comer só proteína magra (frango, peixe, ovo) por dois dias. No restante da semana, volte a incluir porções moderadas de carboidrato (arroz e massas integrais, grãos, batata, frutas) no cardápio. Um estudo novo do Genesis Prevention Center, de Manchester, na Grã-Bretanha, feito com 115 mulheres obesas, mostrou que a estratégia emagrece mais que um regime rígido de segunda a sexta. Para os pesquisadores, esse resultado se deve ao fato da proteína saciar com facilidade, além de reduzir a resistência à insulina - ação que impede novos estoques de gordura. Outro ponto forte de passar só dois dias à base de proteína: evitar a monotonia de um cardápio repetitivo.

Para ajudá-la a colocar essa proposta em prática, a convite de BOA FORMA, a nutricionista Vanessa Franzen Leite, especialista em nutrição clínica, esportiva e psicologia do emagrecimento, de Porto Alegre, criou um cardápio especial, com cerca de 1200 calorias diárias. "O menu também inclui o tão falado óleo de coco. Ele segura a fome e acelera a queima de gordurinhas. Pode ser consumido puro, para refogar, grelhar ou temperar a salada", diz Vanessa. Por quanto tempo seguir o cardápio? "Por 30 dias, no máximo", orienta a nutricionista.

Dieta da proteína magra

Café da manhã

Dia 1
1 copo (200 ml) de suco sem açúcar (ou 1 xíc. de chá de ervas) + 1 clarete (tipo de omelete feito só com 4 claras e 1 gema)

Dia 2
1 scoop de whey protein batido com 1 copo (200 ml) de bebida à base de soja zero com ou sem sabor + 1 col. (sopa) de semente de linhaça (ou chia)

Dia 3
1 copo (200 ml) de bebida à base de soja zero com ou sem sabor + 1 scoop de whey protein + 4 morangos congelados

Dia 4
1 copo (200 ml) de bebida à base de soja zero com ou sem sabor batido com 1 col. (sopa) de linhaça (ou de chia) + 1 fatia de pão integral light + 1 fatia de queijo prato light + 1 fatia de peito de peru

Dia 5
1 pote (200 ml) de iogurte light + 4 col. (sopa) de granola light

Dia 6
1 xíc. (chá) de leite desnatado com café + 2 fatias de pão integral light + 1 fatia de queijo branco magro + 1 fatia de peito de peru

Dia 7
1 copo (200 ml) de leite desnatado + 1 col. (sopa) de achocolatado light + 2 fatias de pão integral light + 1 col. (sopa) de requeijão light + 1 col. (sopa) de geleia diet

Lanche da manhã

Dia 1
2 nozes

Dia 2
2 amêndoas

Dia 3
2 castanhas-do-pará

Dia 4
1 taça de gelatina diet

Dia 5
1 pepino cru cortado em palitos

Dia 6
5 morangos

Dia 7
1/2 papaia com gotas de limão

Almoço

Dia 1
salada de atum com 1 lata de atum light + folhas verdes à vontade + 4 col. (sopa) de legumes crus ou cozidos + 1 col. (sopa) de óleo de coco + 1 col. (sopa) de molho de iogurte (opcional)

Dia 2
1 filé de frango (150 g) grelhado + salada verde à vontade + 4 col. (sopa) de legumes crus ou cozidos + 1 col. (sopa) de óleo de coco + 1 col. (sopa) de molho de mostarda (opcional)

Dia 3
salada verde à vontade + 4 col. (sopa) de legumes crus ou cozidos + 1 col. (sopa) de óleo de coco + 2 col. (sopa) de arroz integral + 1 filé (120 g) de frango grelhado

Dia 4
salada verde à vontade + 4 col. (sopa) de legumes crus ou cozidos + 1 col. (sopa) de óleo de coco + 1 pegador de macarrão integral com molho de tomate caseiro e iscas de filé mignon (100 g)

Dia 5
salada verde à vontade + 4 col. (sopa) de legumes crus ou cozidos + ½ col. (sopa) de óleo de coco + 3 col. (sopa) de purê de batata (não use manteiga no preparo) + 1 filé (120 g) de frango grelhado

Dia 6
salada verde à vontade + 4 col. (sopa) de legumes crus e cozidos + ½ col. (sopa) de óleo de coco + 3 col. (sopa) de arroz 7 grãos + 1 concha (pequena) de feijão ou lentilha

Dia 7
salada verde à vontade + 4 col. (sopa) de legumes crus ou cozidos + 1/2 col. (sopa) de óleo de coco + 1 batata doce (pequena) assada + 1 sobrecoxa sem pele grelhada

Lanche da tarde (15h)

Dia 1
1 queijinho fundido (tipo Polenguinho de fibras e cálcio light)

Dia 2
1 pote (100 ml) de iogurte light batido com 2 col. (sopa) de gelatina light pronta

Dia 3
3 col. (sopa) de sorvete diet (ou 1 pote de iogurte desnatado com adoçante)

Dia 4
10 minicenouras

Dia 5
1 supino light (aqueça no micro-ondas: fica uma delícia!) /ou 1 barra de cereais integrais light

Dia 6
1 barra de cereais integrais light (com no máximo 70 calorias)

Dia 7
1 fatia (média) de melancia

Lanche da tarde 2 (17h30)

Dia 1
1 scoop de whey protein (de preferência, do tipo isolado e no sabor que você preferir) batido com 1 copo (200 ml) de água

Dia 2
1 barra de proteína (de preferência lowcarb, com no máximo 160 calorias)

Dia 3
1 queijinho fundido (tipo Polenguinho de fibras e cálcio light)

Dia 4
1 pote (200 ml) de iogurte light

Dia 5
1 scoop de whey protein batido com 1 copo (200 ml) de bebida à base de soja zero com ou sem sabor + 4 amoras congeladas

Dia 6
1 pote (200 ml) de iogurte desnatado + 2 col. (sopa) de granola light

Dia 7
2 biscoitos água e sal integral + 1 queijinho fundido (tipo Polenguinho de fibras e cálcio light) + 1 fatia de peito de peru

Jantar

Dia 1
1 filé (120 g) de carne vermelha grelhado + salada verde à vontade + 4 col. (sopa) de legumes crus ou cozidos + 1 col. (sopa) de óleo de + 1 col. (sopa) de molho de mostarda (opcional)

Dia 2
1 filé (200 g) de peixe grelhado (ou 1 porção/200 g de frutos do mar no vapor ou grelhado + salada verde à vontade + 4 col. (sopa) de legumes crus ou cozidos + 1 col. (sopa) de óleo de coco

Dia 3
salada de folhas e sardinha com folhas verdes à vontade + 4 col. (sopa) de legumes crus ou cozidos + ½ col. (sopa) de óleo de coco + 1 col./sopa de maionese light (opcional) + 1 lata de sardinha com ervas finas light

Dia 4
salada verde à vontade + 4 col. (sopa) de legumes crus ou cozidos + ½ col. (sopa) de óleo de coco + carne a pizzaiola (misture 150 g de carne moída, cebola, alho, 1 fatia de mussarela light, alcachofra, tomates cereja e rodelas de pimentão e leve ao forno por 30 minutos)

Dia 5
salada verde à vontade + 4 col. (sopa) de legumes crus ou cozidos + ½ col. (sopa) de óleo de coco + omelete com legumes (use 2 ovos e legumes variados/evite acrescentar óleo)

Dia 6
salada verde à vontade + 4 col. (sopa) de legumes crus ou cozidos + ½ col. (sopa) de óleo de coco + 1 col. (sopa) de arroz integral + 1 filé (200 g) de peixe grelhado

Dia 7
salada verde à vontade + 4 col. (sopa) de legumes crus ou cozidos + ½ col. (sopa) de óleo de coco + 1 col. (sopa) de arroz integral + 1 filé (200 g) de peixe grelhado

Ceia

Dia 1
1 taça de gelatina light

Dia 2
1 taça de gelatina light (ou ½ scoop de whey protein batido com ½ copo/100 ml de água)

Dia 3
2 nozes

Dia 4
4 castanhas de caju

Dia 5
2 fatias finas de ricota com 1 fio de azeite e 1 pitada de sal e orégano

Dia 6
1 maçã assada no micro-ondas com canela

Dia 7
1 laranja

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Consultora NATURA Inspiradora

  • Juthay Nogueira
    Juthay Nogueira

    Promove ações para evitar que os jovens entrem para o tráfico de drogas, em uma comunidade de Belo Horizonte

  • Nilcimar Maria Silvestre dos Santos
    Nilcimar Maria Silvestre dos Santos

    Fundou uma associação que apoia vítimas de agressão doméstica e estimula o empreendedorismo 

  • Rozimere Santos Oliveira Souto
    Rozimere Santos Oliveira Souto

    Líder que organiza a produção agrícola e o empreendedorismo entre as mulheres, no Sertão da Paraíba

Ciências

  • Adriana Melo
    Adriana Melo

    Especialista em medicina fetal comprovou a relação entre infecções por zika em e as malformações em bebês

  • Eliana Abdelhay
    Eliana Abdelhay

    Desenvolve pesquisas a fim de melhorar os prognósticos de doenças graves e agiliza o diagnóstico de câncer

  • Thelma Krug
    Thelma Krug

    Restringe o desmatamento nas florestas e emissão de poluentes, responsáveis pelas mudanças climáticas

Negócios

  • Cristina Junqueira
    Cristina Junqueira

    Criou o Nubank, cartão de crédito que pode ser administrado pelo celular, dispensa o banco e não tem anuidade

  • Mariana Alves Madureira
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    Trabalha para impulsionar o desenvolvimento econômico de lugares pobres estimulando o potencial turístico

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    Criou uma rede de consultórios que oferece tratamento odontológico a um custo acessível na periferia

Trabalho Social

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    Criou uma ONG para ensinar corrida para mais de 500 crianças e adultos no bairro mais violento de São Paulo

  • Brigitte Louchez
    Brigitte Louchez

    Está à frente de uma ONG que luta para combater a exploração sexual de crianças e jovens em Fortaleza, no Ceará

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Revelação

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    Esta à frente de uma ONG que conecta pessoas interessadas em solucionar problemas no Rio de Janeiro

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    Raquel Helen Santos Silva

    Destaca-se por criar projetos de empoderamento e por conseguir apoio internacional para as causas feministas

  • Samantha Karpe e Letícia Camargo Padilha
    Samantha Karpe e Letícia Camargo Padilha

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Cultura

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    Anna Muylaert

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  • Mari Corrêa
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    Realiza oficinas de cinema em aldeias do Xingu e ensina os índios a registrar sua cultura, história e hábitos

  • Panmela Castro
    Panmela Castro

    Imprime sua arte em murais e performances e oferece oficinas para prevenir a violência contra as mulheres 

Políticas Públicas

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    Heloísa Helena de Oliveira

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    Fundadora da Aliança de Controle do Tabagismo + Saúde, batalha para controlar o tabagismo  

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