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PUBLICADO EM

29/10/2014

ATUALIZADO EM

29/10/2014

Dieta das calorias negativas

Nova dieta das calorias negativas inclui ervas e temperos que ajudam a emagrecer 4 kg em 20 dias
Dieta das calorias negativas
Lorena Verli

Faça um prato bem saboroso com ervas e temperos poderosos
Foto: Dreamstime

Sabia que certos alimentos queimam calorias sem que você faça esforço algum? São os famosos alimentos termogênicos, aqueles que possuem calorias negativas. Isso acontece porque, ao serem ingeridos, eles aceleram o metabolismo. "Esses alimentos favorecem a perda de peso, uma vez que o corpo tem que mobilizar seus estoques de energia para compensar esse aumento do gasto energético", diz a nutricionista Bruna Donatti, professora do Centro Universitário Newton Paiva, em Belo Horizonte.

Temperos na lista
Além de uma lista enorme de alimentos que ajudam a perder peso se forem consumidos no dia a dia, a novidade agora é temperar bem o prato. Pesquisas mostram que alguns condimentos, além de ajudarem a emagrecer, combatem câncer, dores musculares e problemas cardíacos. Descubra as especiarias "amigas da dieta" e derreta os quilinhos a mais com um prato bem temperado!

Aliados contra a gordura

Estes alimentos exigem esforço do corpo para serem digeridos. Por isso, queimam mais calorias!

Hortaliças
· Abobrinha / Acelga / Aipo / Alface / Alho / Aspargo / Berinjela / Beterraba / Brócolis / Cebola / Cenoura / Chicória / Chuchu / Couve / Couve-flor / Espinafre / Nabo / Pepino / Pimenta vermelha / Repolho / Salsão

Frutas
· Abacaxi / Ameixa / Amora / Goiaba / Laranja / Limão / Maçã / Mamão papaia / Melancia / Melão / Mexerica / Morango / Pêssego

Outros
· Barrinha de cereais light / Chá de ervas puro ou com adoçante / Gelatina diet / Linhaça

9 temperos que enxugam

1. Açafrão
Reduz a irrigação sanguínea no tecido adiposo, enfraquecendo a reserva de gordura. Ainda protege o fígado, facilita a digestão de proteínas e regula o metabolismo.

2. Curry
Mistura de temperos comuns na Índia, acelera o metabolismo e atua como poderoso anti-inflamatório.

3. Gengibre
Aumenta a temperatura do corpo, obrigando o organismo a gastar mais energia. Além disso, combate artrite, cólicas, diarreia, enxaqueca e enjoos.

4. Canela
As substâncias antioxidantes e anti-inflamatórias da canela aceleram o metabolismo da gordura.

5. Manjericão
Combate cólicas, vômitos e problemas gástricos. Ajuda na digestão e elimina os gases.

6. Salsinha
Tem efeito diurético (ainda mais na forma de chá), ajudando a reduzir gases e inchaço abdominal.

7. Pimenta caiena
Possui uma substância que diminui a fome, acelera a queima de calorias e ajuda a eliminar toxinas.

8. Pimenta-do-reino
Acelera o metabolismo e faz o corpo gastar mais energia na digestão.

9. Orégano
Tem o poder de estimular a produção de enzimas responsáveis pela digestão dos carboidratos, além de funcionar como um tônico digestivo.

Dieta das calorias negativas

Os condimentos ajudam a acelerar o metabolismo
Foto: Dreamstime

Cardápio das calorias negativas

1º Dia

Café da manhã: 1 xícara de leite desnatado + ½ pão francês sem miolo + 2 pontas de faca de cream cheese light + 1 fatia fina de melão
Lanche da manhã: 1 copo médio de suco de abacaxi
Almoço: Salada de acelga e cenoura + 2 colheres (sopa) de arroz integral + 1 filé médio de frango grelhado com ervas finas + 3 colheres (sopa) de legumes cozidos
Lanche da tarde: 1 xícara de chá de maçã com canela + 3 biscoitos integrais
Jantar: Salada de rúcula, agrião, alface e palmito + 1 bife pequeno com mussarela light, tomate, orégano, louro e salsinha + 3 ameixas secas

2º Dia

Café da manhã: 1 cumbuca de mingau de aveia em flocos finos e canela aromatizada com especiarias (ferva o leite com ½ canela em pau, ½ anis-estrelado, 2 cravos-da-índia, coe e use o leite para fazer o mingau) + 1 maçã
Lanche da manhã: ½ unidade de manga
Almoço: Salada de escarola + 2 colheres (sopa) de arroz integral + 1 filé pequeno com molho de alho-poró + 3 colheres (sopa) de cenoura sauté
Lanche da tarde: 1 copo médio de suco de abacaxi com hortelã
Jantar: Salada de repolho, acelga e cenoura + 1 pedaço de abadejo assado com alecrim + 1 fatia média de abacaxi

3º Dia

Café da manhã: 1 xícara de café com leite desnatado + 1 fatia de pão integral + 1 colher (chá) de requeijão + ½ unidade de mamão
Lanche da manhã: 1 pote de iogurte de frutas
Almoço: Salada de almeirão e palmito + 2 colheres (sopa) de arroz integral + 1 filé de pescada assado com alho, cheiro-verde, noz-moscada e salsinha + 3 colheres (sopa) de brócolis no alho
Lanche da tarde: 1 tigela pequena de salada de frutas
Jantar: Salada com 1 peito de frango desfiado + 1 pote de iogurte desnatado + 2 colheres (sopa) de mostarda e folhas cruas + 1 banana assada

4º Dia

Café da manhã: 1 copo médio de suco de manga + 1 pão sírio + 2 pontas de faca de margarina light + 1 pêssego
Lanche da manhã: 1 polenguinho light
Almoço: Salada de agrião e pepino + 1 xícara de macarrão com 3 colheres (sopa) de legumes (prepare pimentão, abobrinha, berinjela, tomate, cebola com shoyu light) + 1 pedaço pequeno de coxão mole (alho, salsinha)
Lanche da tarde: 1 xícara de chá de ervas + 3 unidades de biscoito maisena
Jantar: Salada de alface, rúcula, cenoura e manga + 1 filé pequeno no alho e margarina com pimenta-do-reino + 1 banana

5º Dia

Café da manhã: 1 pote pequeno de iogurte desnatado + 1 xícara de granola + 1 carambola
Lanche da manhã: 1 barra de cereal light
Almoço: Salada de rúcula e beterraba + 2 colheres (sopa) de arroz integral + 1 concha pequena de feijão + 2 colheres (sopa) de carne moída com salsinha e azeitona + 3 colheres (sopa) de cenoura cozida
Lanche da tarde: 1 copo médio de vitamina de frutas com gengibre
Jantar: Salada de escarola e tomate + 1 omelete pequena de ervas finas + 6 unidades de morango

6º Dia

Café da manhã: 1 copo médio de suco de laranja + 3 biscoitos integrais + 1 colher (chá) de queijo ricota
Lanche da manhã: 1 xícara de chá de jabuticabas
Almoço: Salada de erva-doce e rabanete + 2 colheres (sopa) de arroz integral + 1 coxa de frango ao molho de laranja + 3 colheres (sopa) de vagem no vapor
Lanche da tarde: 2 colheres (sopa) de cereais com 1 pote de iogurte light
Jantar: Sanduíche de peru com 1 colher de sopa rasa de maionese, 2 fatias de pão integral, ¼ tomate, 1 fatia de peito de peru, 1 fatia de ricota, cheiro-verde e orégano + 6 damascos secos

7º Dia

Café da manhã: 1 xícara de cereal sem açúcar + 1 xícara de leite desnatado + 1 pera
Lanche da manhã: 1 banana-nanica
Almoço: Salada de alface e tomate + 2 colheres (sopa) de arroz integral + 2 colheres (sopa) de lentilha + 1 pedaço de pescada assado com alho-poró, cebola, alho, estragão, coentro, salsinha e cheiro-verde + 4 colheres (sopa) de abóbora
Lanche da tarde: 1 copo médio de gelatina batido com iogurte desnatado
Jantar: 2 pedaços pequenos de pizza de escarola (alho, orégano, cheiro-verde, molho de tomate e azeitonas) + 1 maçã assada com canela em pó

Vote nas finalistas do 21º Prêmio CLAUDIA

Revelação

  • Alessandra Orofino
    Alessandra Orofino

    Esta à frente de uma ONG que conecta pessoas interessadas em solucionar problemas no Rio de Janeiro

  • Raquel Helen Santos Silva
    Raquel Helen Santos Silva

    Destaca-se por criar projetos de empoderamento e por conseguir apoio internacional para as causas feministas

  • Samantha Karpe e Letícia Camargo Padilha
    Samantha Karpe e Letícia Camargo Padilha

    Desenvolveram uma cobertura para ruas e estradas mais resistente, econômica e sustentável que a convencional

Políticas Públicas

  • Heloísa Helena de Oliveira
    Heloísa Helena de Oliveira

    Monitora e argumenta com políticos para alterar projetos de lei que não favorecem os jovens do Brasil 

  • Maria Clara de Sena
    Maria Clara de Sena

    Única transexual no mundo no cargo de Mecanismo de Prevenção e Combate à Tortura, luta pelos direitos LGBTs 

  • Paula Johns
    Paula Johns

    Fundadora da Aliança de Controle do Tabagismo + Saúde, batalha para controlar o tabagismo  

Cultura

  • Anna Muylaert
    Anna Muylaert

    Diretora do filme Que Horas Ela Volta?, aqueceu a discussão sobre a exploração do trabalho doméstico no Brasil

  • Mari Corrêa
    Mari Corrêa

    Realiza oficinas de cinema em aldeias do Xingu e ensina os índios a registrar sua cultura, história e hábitos

  • Panmela Castro
    Panmela Castro

    Imprime sua arte em murais e performances e oferece oficinas para prevenir a violência contra as mulheres 

Trabalho Social

  • Marineide Silva
    Marineide Silva

    Criou uma ONG para ensinar corrida para mais de 500 crianças e adultos no bairro mais violento de São Paulo

  • Brigitte Louchez
    Brigitte Louchez

    Está à frente de uma ONG que luta para combater a exploração sexual de crianças e jovens em Fortaleza, no Ceará

  • Mônica Azzariti
    Mônica Azzariti

    A fonoaudióloga prepara policiais para que resolvam ocorrências nas favelas sem violência, evitando conflitos

Negócios

  • Cristina Junqueira
    Cristina Junqueira

    Criou o Nubank, cartão de crédito que pode ser administrado pelo celular, dispensa o banco e não tem anuidade

  • Mariana Alves Madureira
    Mariana Alves Madureira

    Trabalha para impulsionar o desenvolvimento econômico de lugares pobres estimulando o potencial turístico

  • Carla Renata Sarni
    Carla Renata Sarni

    Criou uma rede de consultórios que oferece tratamento odontológico a um custo acessível na periferia

Consultora NATURA

  • Juthay Nogueira
    Juthay Nogueira

    Promove ações para evitar que os jovens entrem para o tráfico de drogas, em uma comunidade de Belo Horizonte

  • Nilcimar Maria Silvestre dos Santos
    Nilcimar Maria Silvestre dos Santos

    Fundou uma associação que apoia vítimas de agressão doméstica e estimula o empreendedorismo 

  • Rozimere Santos Oliveira Souto
    Rozimere Santos Oliveira Souto

    Líder que organiza a produção agrícola e o empreendedorismo entre as mulheres, no Sertão da Paraíba

Ciências

  • Adriana Melo
    Adriana Melo

    Especialista em medicina fetal comprovou a relação entre infecções por zika em e as malformações em bebês

  • Eliana Abdelhay
    Eliana Abdelhay

    Desenvolve pesquisas a fim de melhorar os prognósticos de doenças graves e agiliza o diagnóstico de câncer

  • Thelma Krug
    Thelma Krug

    Restringe o desmatamento nas florestas e emissão de poluentes, responsáveis pelas mudanças climáticas

#ESTAMOSJUNTAS

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