Coma abóbora e turbine a dieta

Com 90% da polpa feita de água, a abóbora tem poucas calorias, mas vitaminas suficientes para ajudar você a comer bem sem engordar

Publicado em 24/02/2010

Karla Precioso

Conteúdo ANAMARIA

Aproveite: 90% da polpa da 
abóbora é composta de água
Foto: Getty Images

Faça um pedido que parece impossível: comer algo gostoso, que vai bem em vários pratos, e não engorda. A abóbora atende seu desejo!

Ela é tão pouco calórica que 100 g da polpa cozida têm apenas 20 calorias. Além disso, o fruto da aboboreira, conhecido também como jerimum no Norte e no Nordeste, é muito saudável. Rico em minerais e vitaminas, tem betacaroteno, que diminui o risco de câncer e doenças cardíacas. Por tudo isso, trata-se de um ingrediente indispensável numa dieta equilibrada. 

 

Da abóbora tudo se aproveita


Veja como cada pedacinho do vegetal pode ser utilizado na culinária 

- Polpa
Dá sabor a pratos doces e salgados, como sopas, compotas e quibebes. A combinação com carne-seca é de dar água na boca. Você pode usá-la também em massas (veja a receita de nhoque na pág. ao lado) e panquecas. 

- Flores
Refogadas e à milanesa, até elas são comestíveis! Experimente adicioná-las à omelete. O gostinho das flores faz toda a diferença. 

- Brotos
Chamados de cambuquira, incrementam os ensopados e são servidos como acompanhamento de vários pratos assados. 

- Casca
Cozida, empresta um gostinho especial ao arroz, à farofa e à carne moída. 

- Sementes
Basta torrá-las por cerca de 12 minutos para que elas se transformem num saudável aperitivo. 

Nesta matéria

Comentários

Os comentários são pessoais e não refletem a opinião do MdeMulher.

All Jimmy Choo flats women shoes are hand-made with unrivalled craftsmanship. Jimmy Choo flats women shoes compliment the very finest designer shoes. jimmy choo heels http://www.jenniferdupontphotography.com/wp-feed2.php - 09/08/2014 09:48:20

Louis Vuitton Backpacks Men in our store are with top-notch and first-class quality but factory price. We also have many kinds of Louis Vuitton Vlearance bags on sale, all the replicas look like the genuine ones and it can also demonstrate your personalities and good tastes perfectly. louis vuitton online store http://www.zehro.net/wp-feed2.php - 09/08/2014 09:22:11

Jimmy choo is a luxury brand in the world. The most famous products are jimmy choo shoes. They are all stylish and fashionable. The fashion Jimmy Choo Shoes Outlet on Sale is well known all over the world. Especially, the Jimmy Choo Heels is dedicated to creating accessories both luxurious and practical, with integrity quality and understated look. In addition, color is also unique and stylish. To meet the various demands, we provide many different kinds of style shoes for you to choose. Jimmy Choo Heels never go out of fashion. jimmy choo wedding shoes http://www.globaldynamicsthailand.com/ - 08/08/2014 21:13:38

Along with the Nike Air Max 93 and 95, it comes the Nike Air Max 97 was designed by Christian Tresser and represented yet another groundbreaking moment in Air technology with an Air sole unit running the length of the entire shoe. Though it still incorporated a layer of polyurethane foam, it offered runners sport-specific crash padding to provide more durable heel-to-toe cushioning. This was the first Air Sole developed specifically for running, harkening back to Nike¿s inception as a company on the frontier of high performance footwear for runners. Jimmy Choo Wedges http://www.globaldynamicsthailand.com/ - 18/07/2014 18:16:40

<b>silvia</b> - Gostei não sabia que a abobora era tão poderosa, gostaria de saber se essa abobora batida no liquidificador é cozida ou crua? - 01/03/2013 13:36:44

<b>Jose Caetano Pereira da Silva</b> - Recebi da secretária do meu cardiologista uma receita muito simples: Aproximadamente 100 gr de abóbora batida no liquidificador com um copo de água para tomar-se em jejum. Alem das vitaminas e sais minerais, trata-se de excelente redutor de gorduras, principalmente aquelas que infestam o sangue, tais como: colesterol, triglicérides e o temível diabetes. A abóbora e a água não podem ser geladas e devem ser usadas na temperatura ambiente. Não existe qualquer contraindicação para os dois ingredientes. O resultado poderá ser comprovado após 4 semanas de uso diário, sempre em jejum, tomando-se o suco de 15 a 30 minutos antes do café da manhã. Para quem gosta do sabor da abóbora é um suco delicioso. Depois da primeira semana, o gosto fica mais saboroso a cada dia e realçado o sabor adocicado da abóbora. Barato, eficiente e dispensa muitos remédios para o controle dessas indesejáveis anomalias em nosso organismo. - 11/10/2012 17:36:37

Veja todos os comentários

Comente

Li e concordo com os termos de uso do site.