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PUBLICADO EM

29/10/2014

ATUALIZADO EM

29/10/2014

A dieta da berinjela

Perdi 24 kg com um cardápio que desincha e coloca o intestino para funcionar direitinho
A dieta da berinjela
Lígia Bazotti

Carolina foi de 91 kg para 67 kg
Foto: Arquivo pessoal / Alan Teixeira

ANTES

Eu não comia nenhum tipo de legume e verdura. Até que, há um ano, descobri que minha pressão estava altíssima! Se eu não controlasse a alimentação e emagrecesse, poderia morrer. Por isso, adotei um novo estilo de vida, que incluía fazer dieta e experimentar legumes, como a berinjela, que eu adorei!

Além de ser gostosa, ela tirou a minha fome e me ajudou a eliminar os 24 kg que me impediam de usar roupas da moda.

"Comia na rua para minha mãe não ver"

Comecei a engordar quando consegui o meu primeiro emprego, aos 20 anos. Eu levava marmita, mas na hora H sempre trocava por um pastel ou lanche. Durante o expediente, quando sentia fome, comia bolachas recheadas. Minhas gavetas no escritório pareciam depósitos de balas e salgadinhos. Eu tinha até leite em pó para fazer cappuccino.

À noite, antes de ir para a faculdade, eu jantava em casa e, ainda assim, comia um salgado ou um cachorro-quente no intervalo das aulas. Aliás, esse sempre foi o meu maior problema: me alimentar fora de casa. Minha mãe pegava no meu pé pra eu não comer muito. Aí, eu devorava tudo que tinha vontade na rua. Com essa rotina, eu levava um susto cada vez que subia na balança.

Em quatro anos, o ponteiro passou dos 62 kg para os 91 kg! 

 

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Trabalho Social

  • Marineide Silva
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    Criou uma ONG para ensinar corrida para mais de 500 crianças e adultos no bairro mais violento de São Paulo

  • Brigitte Louchez
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    Está à frente de uma ONG que luta para combater a exploração sexual de crianças e jovens em Fortaleza, no Ceará

  • Mônica Azzariti
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    A fonoaudióloga prepara policiais para que resolvam ocorrências nas favelas sem violência, evitando conflitos

Cultura

  • Anna Muylaert
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    Diretora do filme Que Horas Ela Volta?, aqueceu a discussão sobre a exploração do trabalho doméstico no Brasil

  • Mari Corrêa
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    Realiza oficinas de cinema em aldeias do Xingu e ensina os índios a registrar sua cultura, história e hábitos

  • Panmela Castro
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    Imprime sua arte em murais e performances e oferece oficinas para prevenir a violência contra as mulheres 

Consultora NATURA

  • Juthay Nogueira
    Juthay Nogueira

    Promove ações para evitar que os jovens entrem para o tráfico de drogas, em uma comunidade de Belo Horizonte

  • Nilcimar Maria Silvestre dos Santos
    Nilcimar Maria Silvestre dos Santos

    Fundou uma associação que apoia vítimas de agressão doméstica e estimula o empreendedorismo 

  • Rozimere Santos Oliveira Souto
    Rozimere Santos Oliveira Souto

    Líder que organiza a produção agrícola e o empreendedorismo entre as mulheres, no Sertão da Paraíba

Negócios

  • Cristina Junqueira
    Cristina Junqueira

    Criou o Nubank, cartão de crédito que pode ser administrado pelo celular, dispensa o banco e não tem anuidade

  • Mariana Alves Madureira
    Mariana Alves Madureira

    Trabalha para impulsionar o desenvolvimento econômico de lugares pobres estimulando o potencial turístico

  • Carla Renata Sarni
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    Criou uma rede de consultórios que oferece tratamento odontológico a um custo acessível na periferia

Políticas Públicas

  • Heloísa Helena de Oliveira
    Heloísa Helena de Oliveira

    Monitora e argumenta com políticos para alterar projetos de lei que não favorecem os jovens do Brasil 

  • Maria Clara de Sena
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    Única transexual no mundo no cargo de Mecanismo de Prevenção e Combate à Tortura, luta pelos direitos LGBTs 

  • Paula Johns
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    Fundadora da Aliança de Controle do Tabagismo + Saúde, batalha para controlar o tabagismo  

Revelação

  • Alessandra Orofino
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    Esta à frente de uma ONG que conecta pessoas interessadas em solucionar problemas no Rio de Janeiro

  • Raquel Helen Santos Silva
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    Destaca-se por criar projetos de empoderamento e por conseguir apoio internacional para as causas feministas

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    Desenvolveram uma cobertura para ruas e estradas mais resistente, econômica e sustentável que a convencional

Ciências

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    Especialista em medicina fetal comprovou a relação entre infecções por zika em e as malformações em bebês

  • Eliana Abdelhay
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    Desenvolve pesquisas a fim de melhorar os prognósticos de doenças graves e agiliza o diagnóstico de câncer

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    Restringe o desmatamento nas florestas e emissão de poluentes, responsáveis pelas mudanças climáticas

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