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PUBLICADO EM

29/10/2014

ATUALIZADO EM

29/10/2014

Emagreça até 4 kg por mês trocando os alimentos certos

Aprenda a trocar alimentos "gordos" por outros magrinhos e emagreça comendo em maior quantidade
Emagreça até 4 kg por mês trocando os alimentos certos
Reportagem: Fernanda Tsuji - Edição: MdeMulher

Na dieta volumétrica, você troca alimentos muito calóricos por outros mais saudáveis
Foto: Getty Images

Se quiser emagrecer, tem de mudar os hábitos. Mas isso não quer dizer que você tenha de comer menos: com a dieta volumétrica, passar fome e ficar de mau humor é proibido! O segredo é escolher bem o que pôr no prato.
Nesta dieta, você troca alimentos muito calóricos por outros - em maior quantidade, até - que contenham água e fibras.
"Outro ponto positivo para esta dieta é que, com um volume maior no prato, você aumenta o tempo de mastigação e fica mais tempo na mesa, dando uma sensação de saciedade maior", comenta a nutricionista Cynthia Antonaccio.

Aprenda a encher um prato

A dificuldade de quem começa uma dieta é diminuir muito o que come. "Na volumétrica, você prioriza alimentos que têm menos calorias em um mesmo volume, e eles a deixam satisfeita", diz a nutricionista Mariana Del Bosco. A seguir, veja as quatro categorias de alimentos de acordo com a quantidade de calorias. É só dosar na hora de fazer o prato!

Coma à vontade!
Frutas (como melão, pera, morango e abacaxi) e vegetais sem amido (como abobrinha, brócolis, cenoura, alface e palmito) têm menos de 0,6 caloria por grama.

Faça porções grandes!
As leguminosas (como feijão, grão-de-bico, lentilha), arroz integral, peixes magros, peito de peru light e iogurte desnatado têm de 0,6 até 4 calorias por grama.

Vá com moderação!
Em porções medianas, consuma alimentos que contenham de 1,5 a 4 calorias por grama. Na categoria se encaixam pão integral light, ovo cozido, carnes vermelhas magras e sobremesas à base de frutas.

Evite ao máximo!
De outra parte, você tem que fugir de alimentos que contenham de 4 a 9 calorias por grama. Óleos, chocolates, nozes, biscoito cream cracker e batata frita se encaixam nessa categoria.

Emagreça até 4 kg por mês trocando os alimentos certos

Na hora de beliscar, prefira as frutas
Foto: Getty Images

Use a cabeça e coma até doce!

A nutricionista Cynthia Antonaccio explica que, ao fazer trocas inteligentes e consciente do que ingere, você ganha o controle da sua alimentação. "E pode se permitir até um docinho", completa. Vamos nessa?

·Troque a macarronada por massa com atum e brócolis. Outra dica: incremente o arroz com cenoura e a carne moída com abobrinha. Você come o mesmo volume, só que menos caloria.

·Deixe bolachas e salgadinhos em paz! Na hora de beliscar, prefira tomates-cerejas, pedaços de maçã ou uvas - não as passas, mas as naturais, que contêm água e dão sensação de saciedade!

·Ansiosa? Você até pode devorar um doce, mas prefira um bolo ou torta de frutas. Também vale uma gelatina com pedaços de frutas do mesmo sabor. Maçã, pera ou abacaxi ficam bem saborosas!

4 cardápios para você secar 4 kg por mês

Café da manhã

Opção 1: 8 morangos + 1 pote de iogurte desnatado (ou light) com 1 colher (sobremesa) de semente de chia

Opção 2: 2 ameixas + 1 xícara (chá) de leite desnatado com café (sem açúcar ou com adoçante) + 2 fatias de pão integral com 1 colher (sopa) de queijo cotage

Opção 3: 1 fatia de abacaxi + 1 copo de suco de soja light + 3 torradas integrais com 1 colher (sobremesa) de ricota temperada com orégano

Opção 4: 1/2 papaia com 1 colher (sopa) de semente de chia + 4 cookies integrais + 1 copo de 200 ml de suco de pera com hortelã

Lanche

Opção 1: 1 copo de suco de abacaxi com chá verde

Opção 2: 1 banana com 1 colher (sopa) de aveia

Opção 3: 1 pote de iogurte desnatado (ou 1 fruta light)

Opção 4: 1 pacote de salgadinho feito de soja

Almoço

Opção 1: Salada de rúcula e tomate-caqui fresco à vontade+ 3 colheres (sopa) de brócolis cozido + 3 colheres (sopa) de arroz integral + 2 colheres (sopa) de lentilha + 1 filé (100 g) de + carne magra (contrafilé, alcatra, patinho) grelhado + 1 taça de gelatina

Opção 2: Salada de berinjela e beterraba + 3 colheres (sopa) de espinafre refogado + 3 colheres (sopa) de arroz integral + 3 colheres (sopa) de feijão + 1 filé (100 g) de frango grelhado + 1 picolé de fruta

Opção 3: Salada de cenoura, palmito e couve-flor + 1 prato (raso) de macarrão integral com brócolis + 1 filé de frango ensopado + 1 barra de chocolate meio amargo (30 g)

Opção 4: Salada de alface crespa, alface roxa, rúcula e tomate + 1/2 batata assada + 1 filé (120 g) de peixe (abadejo ou linguado) grelhado + 1 taça de gelatina diet com 1 colher (sopa) de iogurte desnatado

Lanche

Opção 1: 1 copo de água de coco + 2 torradas com queijo tipo Polenguinho

Opção 2: 1 copo de suco de soja + 3 castanhas-do-pará

Opção 3: 1 copo de iogurte desnatado com 1 colher (sopa) de chia

Opção 4: 1 barra de cereal com até 80 kcal

Jantar

Opção 1: 1 prato (fundo) de sopa de legumes + 100 g de frango desfiado

Opção 2: Salada de alface, tomate-cereja e palmito à vontade + 3 colheres (sopa) de frango xadrez

Opção 3: Salada de rúcula, palmito e 1 colher (sopa) de milho + 2 colheres (sopa) de atum com ervilha

Opção 4: Salada crua (quatro tipos de cores diferentes) + 2 tipos de legumes no vapor + (amarelos e verdes) + 1 fatia de queijo branco + 3 colheres (sopa) de proteína de soja com salsinha, manjericão e cebolinha

Vote nas finalistas do 21º Prêmio CLAUDIA

Cultura

  • Anna Muylaert
    Anna Muylaert

    Diretora do filme Que Horas Ela Volta?, aqueceu a discussão sobre a exploração do trabalho doméstico no Brasil

  • Mari Corrêa
    Mari Corrêa

    Realiza oficinas de cinema em aldeias do Xingu e ensina os índios a registrar sua cultura, história e hábitos

  • Panmela Castro
    Panmela Castro

    Imprime sua arte em murais e performances e oferece oficinas para prevenir a violência contra as mulheres 

Políticas Públicas

  • Heloísa Helena de Oliveira
    Heloísa Helena de Oliveira

    Monitora e argumenta com políticos para alterar projetos de lei que não favorecem os jovens do Brasil 

  • Maria Clara de Sena
    Maria Clara de Sena

    Única transexual no mundo no cargo de Mecanismo de Prevenção e Combate à Tortura, luta pelos direitos LGBTs 

  • Paula Johns
    Paula Johns

    Fundadora da Aliança de Controle do Tabagismo + Saúde, batalha para controlar o tabagismo  

Consultora NATURA

  • Juthay Nogueira
    Juthay Nogueira

    Promove ações para evitar que os jovens entrem para o tráfico de drogas, em uma comunidade de Belo Horizonte

  • Nilcimar Maria Silvestre dos Santos
    Nilcimar Maria Silvestre dos Santos

    Fundou uma associação que apoia vítimas de agressão doméstica e estimula o empreendedorismo 

  • Rozimere Santos Oliveira Souto
    Rozimere Santos Oliveira Souto

    Líder que organiza a produção agrícola e o empreendedorismo entre as mulheres, no Sertão da Paraíba

Revelação

  • Alessandra Orofino
    Alessandra Orofino

    Esta à frente de uma ONG que conecta pessoas interessadas em solucionar problemas no Rio de Janeiro

  • Raquel Helen Santos Silva
    Raquel Helen Santos Silva

    Destaca-se por criar projetos de empoderamento e por conseguir apoio internacional para as causas feministas

  • Samantha Karpe e Letícia Camargo Padilha
    Samantha Karpe e Letícia Camargo Padilha

    Desenvolveram uma cobertura para ruas e estradas mais resistente, econômica e sustentável que a convencional

Trabalho Social

  • Marineide Silva
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    Criou uma ONG para ensinar corrida para mais de 500 crianças e adultos no bairro mais violento de São Paulo

  • Brigitte Louchez
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    Está à frente de uma ONG que luta para combater a exploração sexual de crianças e jovens em Fortaleza, no Ceará

  • Mônica Azzariti
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    A fonoaudióloga prepara policiais para que resolvam ocorrências nas favelas sem violência, evitando conflitos

Negócios

  • Cristina Junqueira
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    Criou o Nubank, cartão de crédito que pode ser administrado pelo celular, dispensa o banco e não tem anuidade

  • Mariana Alves Madureira
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    Trabalha para impulsionar o desenvolvimento econômico de lugares pobres estimulando o potencial turístico

  • Carla Renata Sarni
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    Criou uma rede de consultórios que oferece tratamento odontológico a um custo acessível na periferia

Ciências

  • Adriana Melo
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    Especialista em medicina fetal comprovou a relação entre infecções por zika em e as malformações em bebês

  • Eliana Abdelhay
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    Desenvolve pesquisas a fim de melhorar os prognósticos de doenças graves e agiliza o diagnóstico de câncer

  • Thelma Krug
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    Restringe o desmatamento nas florestas e emissão de poluentes, responsáveis pelas mudanças climáticas

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