Assine CLAUDIA por R$2,00/semana
Continua após publicidade

Maria Valoto, de 16 anos, inventa sachê que permite o consumo de leite por intolerantes à lactose

O projeto está entre os 100 selecionados para compor a banca dos finalistas regionais da Feira de Ciências organizada pelo Google, a "Google Science Fair".

Por Débora Stevaux (colaboradora)
Atualizado em 22 jul 2019, 10h11 - Publicado em 3 ago 2016, 07h04

Quando há vontade e determinação, não há idade para colocar um projeto em prática: prova disso é o trabalho desenvolvido pela aluna paranaense do Colégio Interativa, Maria Vitória Valoto, de apenas 16 anos. A jovem teve seu primeiro contato com a pesquisa na sexta série, na qual os estudantes têm uma disciplina de iniciação científica obrigatória — que passa a ser opcional nos primeiros anos do Ensino Médio.

Leia mais: Você pode não desconfiar, mas pode ter intolerância à lactose. Saiba como descobrir!​

“Sempre gostei muito do ramo, então logo que comecei o colegial, busquei meu professor de biologia e disse estar interessada em estudos voltados para a área da saúde”, conta Vitória sobre a principal motivação de seu trabalho. “Então ele entrou em contato com os responsáveis pela Universidade Unopar de Londrina, que nos encaminharam uma lista das ideias que seriam possíveis de serem desenvolvidas lá dentro, e uma delas me chamou muito a atenção por abordar a intolerância à lactose, um problema que meu pai possui”, conta a estudante.

Veja também: Por que as mulheres foram afastadas da área de ciência da computação nas últimas décadas​.

Depois de um ano realizando experiências laboratoriais, a jovem começou a enxergar os resultados das cápsulas de lactase utilizadas nos testes. Seu princípio ativo está concentrado na capacidade de decompor a lactose, quando presente em água (processo conhecido como hidrólise), em galactose e glucose. O que acaba por eliminar a lactose, a maior inimiga dos intolerantes aos derivados de leite, amenizando este transtorno presente em cerca de 75% da população mundial.

Continua após a publicidade

Arquivo Pessoal Arquivo Pessoal

Leia mais: Menina de 11 anos cria campanha para arrecadar livros com personagens negros.

Os termos podem até assustar, mas o procedimento é bem simples: apenas adicione o conteúdo do sachê a um recipiente com leite e aguarde o efeito que pode variar de 4h a 5h. Depois do intervalo, o leite comum se tornará livre de lactose; uma alternativa mais prática e acessível quando comparada a produtos destinados aos intolerantes disponíveis no mercado: ”Vejo como isso pode transformar a vida de pessoas de uma forma maravilhosa, principalmente se pensarmos em famílias de baixa renda, é ótimo ver que é uma alternativa que pode ajudar muita gente”, completa Vitória.

Veja também: Conheça a programadora de 9 anos que foi a um evento da Apple. 

O trabalho se tornou referência na área científica e está entre os 100 selecionados, para compor a banca dos finalistas regionais da Feira de Ciências organizada pelo Google, a Google Science Fair, que premiará, no mês de setembro, em sua sede na Califórnia, os 16 melhores em nível global. “Estou muito animada, chegar até aqui foi uma grande realização”, conta a estudante que pretende cursar farmácia ao terminar a escola.

Leia mais: 70% das meninas acreditam que o esporte não é lugar para elas.

Numa área masculinizada e extremamente preconceituosa como a ciência, a pequena (grande) Maria Vitória deixa o seu recado para as garotas que também se interessam pelo ramo, mas são desacreditadas de alguma forma por encontrarem tantos nãos pelo caminho: “Somos tão capazes como os meninos. O gênero não deveria ser critério para definir se o jovem é bom ou não em fazer ciência, e sim a força de vontade, a dedicação e a persistência que se exerce no trabalho.”

. .

Continua após a publicidade
Publicidade

Essa é uma matéria fechada para assinantes.
Se você já é assinante clique aqui para ter acesso a esse e outros conteúdos de jornalismo de qualidade.

Domine o fato. Confie na fonte.
10 grandes marcas em uma única assinatura digital

10 grandes marcas em uma única assinatura digital

Impressa + Digital no App
Impressa + Digital
Impressa + Digital no App

Moda, beleza, autoconhecimento, mais de 11 mil receitas testadas e aprovadas, previsões diárias, semanais e mensais de astrologia!

Receba mensalmente Claudia impressa e tenha acesso ilimitado ao site, edições
digitais e acervos nos aplicativos de Veja, Veja SP, Veja Rio, Veja Saúde, Claudia, Superinteressante, Quatro Rodas, Você SA e Você RH.

a partir de R$ 12,90/mês

PARABÉNS! Você já pode ler essa matéria grátis.
Fechar

Não vá embora sem ler essa matéria!
Assista um anúncio e leia grátis
CLIQUE AQUI.