Misture a farinha de trigo, a pimenta-do-reino, as ervas finas e o sal.
Bata no liquidificador com a manteiga, a cerveja e o ovo. Acrescente o fermento em pó.
Corte as cebolas em forma de anéis grossos e passe-os no creme.
Frite em óleo quente e sirva.