Bata o ovo com o leite e junte os outros ingredientes.
Salpique com farinha de trigo as formas de empada e coloque nelas a massa em colheradas.
Asse até o centro dos muffins estufar e secar.
Corte parcialmente os bolinhos ao meio e recheie-os com o cream cheese, as lascas do salmão e ervas variadas.