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Receitas

Para copiar: os sanduíches mais populares ao redor do mundo

Que tal espiar algumas receitinhas que fazem sucesso nos quatro cantos do globo?

Por Priscila Doneda
Atualizado em 21 jan 2020, 17h00 - Publicado em 17 nov 2015, 08h27

Uma pesquisa feita pelo Hellofood, empresa de pedidos de comida online presente em mais de 45 países, indicou quais são os 11 lanches mais populares em diferentes lugares do mundo. Confira quais são esses sanduíches, conheça algumas curiosidades sobre eles e saiba quais ingredientes estão em suas receitas originais!

Bauru (Brasil)

O sanduíche queridinho dos brasileiros foi inventado ainda na década de 1930 por Casimiro Pinto Neto, que nasceu na cidade de Bauru – e é graças a isto que o lanche tem esse nome. Ele foi servido pela primeira vez em uma lanchonete no Largo do Paiçandu, em São Paulo, e a receita original foi oficializada pela lei municipal 4314, de 24 de junho de 1998, aprovada pela câmara dos vereadores de Bauru. Hoje, há variações do famoso sanduíche, incluindo a mais comum delas, feita apenas com pão, queijo, presunto e tomate!

Ingredientes

Pão francês
Rosbife
Tomate fatiado
Picles
Mistura de queijos (prato, estepe, gouda e suíço) derretidos em banho-maria

BLT (Estados Unidos)

A abreviação BLT apareceu em um cardápio pela primeira vez em 1950 e cita os principais ingredientes do prato (bacon, lettuce e tomato). O lanche ainda é o segundo mais popular nos EUA, atrás apenas do simples e imbatível sanduíche de pão e presunto.

Ingredientes

Pão de forma tostado
Maionese
Bacon
Alface (lettuce)
Tomate

Cemita (México)

O sanduíche foi criado em Puebla, no México, e seu nome faz referência tanto ao tipo de pão quanto ao lanche inteiro. Hoje em dia, pode ser encontrado em restaurantes mexicanos espalhados pelo mundo.

Ingredientes

Pão tipo brioche (ou cemita)
Abacate
Carne (geralmente carne bovina e frita)
Queijo branco
Cebola
Ervas
Molho de tomate
Pimentão

Croque Madame (França)

O lanche surgiu em cafés e bares franceses ainda na década de 1910 e coleciona menções literárias significativas (como na obra Em Busca do Tempo Perdido, de Marcel Proust). Além disso, é a versão feminina do sanduíche Croque Monsieur: o que os diferencia é que o Croque Madame leva um ovo estalado no topo.

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Ingredientes

Pão de forma
Presunto grelhado
Queijos (emmental e gruyère)
Molho bechamel
Ovo frito

Fischbrötchen (Alemanha)

O fischbrötchen é o segundo sanduíche mais popular da Alemanha, atrás apenas do currywurst (que leva salsicha de porco cortada e temperada com molho ao curry). Além disso, é mais popular no norte do país devido à proximidade da região com os mares do Norte e Báltico.

Ingredientes

Pão crocante
Peixe (arenque em conserva, espadilha europeia, salmão fumado, cavala) ou até mesmo camarão
Cebola
Molho rémoulade (que tem como base a maionese)
Picles

Chacarero (Chile)

O lanche chileno já chegou a ser escolhido pela Time Magazine como uns dos 13 sanduíches mais deliciosos do mundo!

Ingredientes

Pão marraqueta
Churrasco de carne bovina ou suína cortado em fatias bem finas
Tomates fatiados
Pimenta
Vagem de feijão verde cozida

Vada Pav (Índia)

Divulgação/Hellofood ()

O lanche surgiu como uma alternativa barata para pessoas com dificuldades financeiras e rapidamente se tornou conhecido por todo o país. Atualmente, é um dos pratos favoritos nos fast foods indianos, sendo considerado, inclusive, o hambúrger da região.

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Ingredientes

Pão sem açúcar
Hambúrguer vegetariano apimentado feito de batata vada (batata coberta com farinha e frita)
Molho chutney feito de coco em pedaços, polpa de tamarindo e alho

Roti John (Malásia)

Enquanto “Roti” significa “pão”, “John” indica a origem ocidental de alguns dos ingredientes do lanche, como o pão baguete e o molho de tomate. É muito popular em almoços e rápidas refeições na Malásia, Brunei e Singapura.

Ingredientes

Pão baguete
Omelete
Carne moída de frango ou cordeiro
Cebola
Sardinhas
Molho de tomate apimentado

Bánh mì (Vietnã)

O lanche foi inventado ainda no começo da década de 1920 por Le Vo, um vendedor de rua visionário. Depois de fechar sua loja para escapar da Guerra, ele se mudou para a Califórnia, onde abriu a Padaria Ba Le, conhecida como a primeira a fazer o Bánh mì na América.

Ingredientes

Baguete francesa
Coentro
Molho de alho
Peixe
Pepino fatiado
Cenoura em conserva
Churrasco de carne de porco
Tofu frito
Bucho de porco
Presunto
Patê de fígado de porco

Katsu-sando (Japão)

O lanche foi inventado em Tóquio, em 1899, no restaurante Rengatei, e foi considerado originalmente um tipo de yoshoku (prato ocidental com influências locais).

Ingredientes

Pão de forma
Carne de porco à milanesa
Repolho picado
Cebola
Maionese

Falafel (Oriente Médio)

O falafel é um dos mais populares pratos vegetarianos do mundo! Nos Estados Unidos, passou a ser usado em receitas de bolo, espaguete e almôndegas, por exemplo.

Ingredientes