Misture o arroz, as passas, a cenoura e o milho.
Coloque em um refratário untado com um pouquinho de manteiga. Reserve.
No liquidificador, bata o leite, a manteiga restante, o requeijão, o parmesão ralado, o sal e a pimenta.
Acrescente a salsa picada, despeje sobre o arroz e misture.
Leve ao forno, preaquecido, a 200 °C durante 30 minutos.