Torta de nozes-pecã

Nível de dificuldade: Médio, Categoria: Torta doce

Numa tigela, coloque 2 xícaras (chá) de farinha, 3/4 de xícara(chá) de manteiga e misture até obter uma farofa.

Acrescente a água e amasse ligeiramente com a mãos até formar uma bola.

Forre com a massa o fundo e a lateral de uma forma de fundo removível com 22 cm.

Aqueça o forno em temperatura média (170 ºC a 190 ºC).

Numa tigela, junte o açúcar, a farinha e a manteiga restantes, a glucose, os ovos e a baunilha e bata com um batedor de mão até ficar homogêneo.

Acrescente as nozes e mexa.

Disponha sobre a torta e leve ao forno por 50 minutos ou até que o recheio esteja firme.

Retire do forno e deixe amornar.

Sirva com sorvete.

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