Abobrinha gratinada recheada com queijo

Lave bem as abobrinhas, corte-as ao meio e, com o auxílio de uma colher, retire a polpa.

Em uma tigela, misture a polpa da abobrinha, o alho, o tomate, os queijos, o requeijão e o sal, se necessário.

Recheie as abobrinhas e cubra com o queijo parmesão ralado.

Distribua-as em uma assadeira levemente untada e asse no forno, preaquecido, a 200 °C, até começar a dourar. Sirva em seguida.