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UM CONTEÚDO DE Claudia

Ambrosia

  • bubble_chart Dificuldade Fácil
  • access_time Preparo Médio (de 30 a 45 minutos)
  • person Rendimento 12 porções
  • checkTestada e aprovada

Ingredientes

Modo de preparo

Leve uma panela ao fogo com a água e o açúcar, mexendo sempre até o açúcar se dissolver.

Pare de mexer e cozinhe até engrossar ligeiramente. Reserve.

Em uma tigela, bata as gemas com as claras ligeiramente.

Adicione o leite e misture.

Junte a mistura do leite com os ovos à calda de açúcar.

Leve ao fogo novamente sem mexer por 20 minutos ou até ferver.

Passe apenas a colher de pau na panela, às vezes, para não grudar no fundo.

Transfira para uma tigela, aguarde esfriar e sirva.

Informações nutricionais