Bolo de bom-bocado

Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Bolo

Escrito por

Redação M de Mulher

Atualizado em 14/07/2009 em

AnaMaria

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Bolo de bom-bocado
Foto: Mauro Holanda
  • Calorias: 312 por porção
  • Categoria: Bolo
  • Dificuldade: Fácil
  • Rendimento: 16 porções
  • Tempo de Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)
  • Tipo: Sobremesa

Ingredientes

. 1 lata de leite condensado
. 1 lata de leite (use a mesma lata do leite condensado como medida)
. 3 ovos
. 1 pacote pequeno de coco ralado
. 1 colher (café) de sementes de erva-doce

Modo de preparo

1. Ponha no liquidificador o leite condensado, o leite, os ovos e o pacote de coco ralado. Bata até formar uma mistura homogênea.

2. Transfira para uma tigela e acrescente as sementes de erva-doce.

3. Coloque a mistura em um tabuleiro untado com margarina e polvilhado com farinha de trigo e leve ao forno médio preaquecido. Asse por 20 minutos aproximadamente.

4. Corte-o em quadradinhos e sirva na temperatura ambiente.

Dica: você pode assar a massa em forminhas de empada.
 

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