Gratinado de chuchu com queijo e presunto

Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Gratinado

Escrito por

Redação M de Mulher

Atualizado em 12/07/2009 em

AnaMaria

um conteúdo de

Gratinado de chuchu com queijo e presunto
Ormuzd Alves
  • Calorias: 152 por porção
  • Categoria: Gratinado
  • Dificuldade: Fácil
  • Rendimento: 4 porções
  • Tempo de Preparo: Zás-trás (até 15 minutos)
  • Tipo: Acompanhamento

Ingredientes

. 2 chuchus
. 100g de presunto cortado em cubos pequenos
. Sal e pimenta a gosto
. Salsa picada a gosto
. 3 ovos
. 1/2 xícara (chá) de leite
. 1/2 xícara (chá) de creme de leite
. 1/4 de xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Descasque os chuchus e corte em fatias bem finas. Em um refratário, untado com margarina, distribua o chuchu e o presunto. Tempere com o sal, a pimenta e a salsa. No liquidificador, bata os ovos, o leite, o creme de leite e o queijo. Despeje sobre o chuchu com o presunto e leve ao forno preaquecido a 220º durante 25 minutos ou até dourar.

Dica: Se preferir substitua o presunto por mortadela.