Salada de repolho com maionese

Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Salada

Escrito por

Redação M de Mulher

Atualizado em 29/08/2009 em

AnaMaria

um conteúdo de

salada
Ormuzd Alves
  • Calorias: 152 por porção
  • Categoria: Salada
  • Dificuldade: Fácil
  • Rendimento: 4 porções
  • Tempo de Preparo: Rápido (até 30 minutos)
  • Tipo: Entrada

Ingredientes

.3 xícaras (chá) de repolho cortado em tiras finas
.1 cebola média cortada em tiras
.2 maçãs ácidas
.suco de 1 limão
.sal e pimenta-do-reino a gosto
.1 xícara (chá) de maionese

Modo de preparo

Com o auxílio de uma peneira grande, escalde o repolho e a cebola em água fervente. Escorra bem, até retirar todo o excesso de água. Corte as maçãs com casca em cubos e tempere com o suco de limão. Em uma saladeira, misture o repolho, a cebola e os cubos de maçã. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Envolva todos os ingredientes com a maionese e sirva em seguida.

Dica:
substitua as maçãs por peras cortadas em cubos. Se quiser, acrescente outras folhas frescas à salada.