Tiramissú de morango

Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Pavê

Escrito por

Redação M de Mulher

Atualizado em 10/02/2010 em

AnaMaria

um conteúdo de

pavê
Ormuzd Alves
  • Calorias: 229 por porção
  • Categoria: Pavê
  • Dificuldade: Fácil
  • Rendimento: 6 porções
  • Tempo de Preparo: Rápido (até 30 minutos)
  • Tipo: Sobremesa

Ingredientes

.200g de morangos
.1 colher (sopa) de açúcar de confeiteiro
.3 colheres (sopa) de licor Amareto ou conhaque

Creme:
.100g de morangos
.3 colheres (sopa) de açúcar
.2 colheres (sopa) de suco de limão
.1 embalagem de cream cheese (150g)
.100ml de creme de leite fresco

Modo de preparo

Lave bem os morangos e pique. E uma tigela, misture o morango, o açúcar e o licor Amareto. Deixe marinar por 15 minutos.

Creme:
no liquidificador, bata os morangos, o açúcar e o suco de limão. Com um batedor de mão bata muito bem o cream chesse, acrescente o creme de leite e o suco de morango reservado. Deixe na geladeira uns 15 minutos ou até endurecer um pouco. Em taças individuais, alterne camadas do morango marinado no licor e camadas do creme. Leve para gelar e na hora de servir, decore com morango

Dica:
o morango pode ser guardado por no máximo 3 dias na geladeira, sem serem lavados, pois a água favorece o apodrecimento.