Torta de pão e atum

Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Torta salgada e quiche

Escrito por

Redação M de Mulher

Atualizado em 26/10/2008 em

AnaMaria

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Torta de pão e atum
Foto: Ormuzd Alves
  • Calorias: 373 por porção
  • Categoria: Torta salgada e quiche
  • Dificuldade: Fácil
  • Rendimento: 8 porções
  • Tempo de Preparo: Rápido (até 30 minutos)
  • Tipo: Acompanhamento

Ingredientes

. 1 pacote de pão de forma sem casca
. Margarina para untar as fatias de pão
. 2 latas de atum
. 4 tomates sem pele e sem sementes picados
. 1 cebola grande picada
. 1/4 de xícara (chá) de azeitona verde picada
. Sal e orégano a gosto
. 1/2 copo de requeijão
. 1/2 xícara (chá) de leite
. 1 ovo
. 2 colheres (sopa) de maionese
. Salsa picada a gosto

Modo de preparo

Unte todas as fatias de pão dos dois lados com margarina. Em um recipiente, misture o atum, o tomate, a cebola, a azeitona e tempere com sal e orégano. Aqueça o forno a 200ºC. No liquidificador, bata o requeijão, o leite e o ovo até formar um creme.

Em uma forma de 30 cm de diâmetro ou num refratário retangular, ponha uma camada de pão e uma camada de recheio, até terminarem os ingredientes, acabando com o pão. Fure as fatias de pão com um garfo e espalhe o creme por cima. Leve para assar por 30 minutos ou até dourar. Deixe esfriar, por cima espalhe a maionese e salpique salsa.

Dica: Para variar a receita, substitua o atum por sardinha em conserva.