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UM CONTEÚDO DE Claudia

Arroz à grega com mussarela

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Rápido (até 30 minutos)
  • Rendimento 6 porções
  • Testada e aprovada
Ingredientes
Modo de preparo

Em uma panela, aqueça o óleo ou o azeite e doure a cebola.

Acrescente e refogue juntos o arroz, a vagem, o pimentão, a cenoura e a ervilha.

Adicione o caldo de legumes e cozinhe em fogo baixo (160 ºC) até o caldo secar e o arroz ficar macio.

Passe os cubos de mussarela na farinha de trigo, no ovo e na farinha de rosca.

Frite no óleo quente até dourar e sirva com o arroz.

Dica: experimente substituir a mussarela por queijo de coalho.

Informações nutricionais