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UM CONTEÚDO DE Claudia

Arroz ao vinho

  • bubble_chart Dificuldade Fácil
  • access_time Preparo Rápido (até 30 minutos)
  • person Rendimento 4 porções
  • checkTestada e aprovada

Ingredientes

Modo de preparo

Dissolva o tablete de caldo de carne na água quente e reserve.

Em uma panela, derreta a manteiga e junte a cebola picada.

Frite, mexendo sempre, até ficar macia.

Junte o arroz e refogue por alguns minutos.

Em outra panela, aqueça o vinho branco seco e o caldo de carne e despeje sobre o arroz.

Tempere com sal e pimenta-do-reino.

Tampe e cozinhe em fogo baixo por 20 minutos ou até o arroz ficar macio.

Polvilhe com o parmesão ralado.

Se quiser, decore com salsa e sirva.

Informações nutricionais