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UM CONTEÚDO DE Claudia

Bobó de camarão

  • Dificuldade Médio
  • Preparo Médio (de 30 a 45 minutos)
  • Rendimento 8 porções
  • Testada e aprovada
Ingredientes
Modo de preparo

Numa panela de bom tamanho aqueça o azeite, junte a cebola, os tomates, os pimentões, e refogue, mexendo de vez em quando, por 10 minutos.

Junte a mandioca, o leite fino e deixe cozinhar até a mandioca amolecer, ameaçando virar um creme.

Acrescente o leite grosso, os camarões e cozinhe mexendo até a mandioca ficar completamente pastosa.

Junte o azeite-de-dendê e deixe ferver.

Tempere com sal e pimenta-do-reino. O bobó está pronto para ser servido.

Informações nutricionais