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UM CONTEÚDO DE Claudia

Bolinho de bacalhau

  • bubble_chart Dificuldade Fácil
  • access_time Preparo Rápido (até 30 minutos)
  • person Rendimento 30 porções
  • checkTestada e aprovada

Ingredientes

Modo de preparo

No processador, bata bem o bacalhau.

Em uma tigela grande, misture com a batata, o leite, as gemas e a salsinha.

Tempere com sal e pimenta.

Na batedeira, bata as claras até obter picos firmes.

Junte delicadamente à massa de bacalhau.

Em uma panela, aqueça bem o óleo.

Com 2 colheres, forme os bolinhos.

Frite-os por 2 minutos ou até que dourem por igual.

Deixe escorrer sobre papel absorvente e sirva.

Informações nutricionais