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PATROCINADO POR
Bolinho de frango
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Dificuldade Fácil -
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Preparo Rápido (até 30 minutos) -
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Rendimento 12 porções - Testada e aprovada
Dificuldade Fácil 
Preparo Rápido (até 30 minutos) 
Rendimento 12 porções
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Ingredientes
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1 colher (sopa) de manteiga
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1 colher (sopa) de cebola picada
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1 colher (sopa) de farinha de trigo
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3/4 xícara (chá) de leite
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1 peito de frango sem osso cozido e desfiado
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2 ovo batidos
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1 xícara (chá) de farinha de rosca
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4 xícaras (chá) de óleo
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salsa (ou salsinha) picada a gosto
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cebolinha-verde picada a gosto
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noz-moscada a gosto
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pimenta-do-reino a gosto
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sal a gosto
Modo de preparo
Derreta a manteiga em uma panela, junte a cebola e frite por alguns minutos.
Acrescente a farinha de trigo e mexa até dourar.
Adicione o leite, deixe engrossar e tempere com sal e pimenta.
Junte o frango e a noz-moscada e espere esfriar.
Com ajuda de 1 colher (sopa), modele os croquetes.
Passe-os no ovo e na farinha de rosca.
Em uma frigideira, aqueça bem o óleo e frite os croquetes.
Deixe escorrer sobre papel-toalha e sirva.
Informações nutricionais
- Origens geográficas Árabe
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