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Bolinho de gengibre

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Médio (de 30 a 45 minutos)
  • Rendimento 12 porções
  • Testada e aprovada
Ingredientes
Modo de preparo

Aqueça o forno e unte 12 formas de 5 cm de diâmetro e 3,5 cm de altura com manteiga.

Na batedeira, bata o açúcar com a manteiga até obter uma mistura cremosa.

Junte os ovos, um de cada vez, até a mistura ficar fofa.

Adicione aos poucos a farinha com o fermento.

Bata até a massa ficar homogênea.

Acrescente o gengibre e misture bem.

Despeje a massa nas formas e coloque-as em uma assadeira para assar em banho-maria até que, enfiando um palito no centro da massa, ele saia limpo.

Retire do forno e reserve.

Informações nutricionais