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Bolo cremoso de fubá

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Demorado (+45 minutos)
  • Rendimento 16 porções
  • Testada e aprovada

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Ingredientes
  • 2 xícaras de leite
  • 3/4 xícara de leite de coco
  • 3/4 xícara de açúcar
  • 1 xícara de fubá
  • 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão (ou queijo de minas curado) ralado
  • 2 colheres (sopa) de fermento químico em pó
  • 1 pitada de sal
  • 3 unidades de ovo
Modo de preparo

Aqueça o forno a 180 °C.

Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo.

Despeje em uma assadeira de 20 x 30 cm, untada com manteiga.

Asse no forno por 50 minutos ou até que esteja dourado.

Retire do forno, deixe esfriar completamente e corte em quadrados.

Informações nutricionais
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