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Bolo de castanha-do-pará

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Médio (de 30 a 45 minutos)
  • Rendimento 8 porções
  • Testada e aprovada

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Ingredientes
  • 6 ovo
  • 300 gramas de açúcar
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 300 gramas de castanha-do-pará moída
  • 3 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
Modo de preparo

Bata os ovos com o açúcar e a manteiga até obter uma massa cremosa.

Se necessário, adicione mais manteiga.

Acrescente a castanha-do-pará e misture bem, sem bater.

Coloque a massa em uma assadeira de 18 x 25 cm, untada com manteiga, e leve ao forno, preaquecido a 180 ºC, por 30 minutos ou até ficar firme.

Retire do forno e deixe esfriar.

Corte em quadrados e polvilhe o açúcar de confeiteiro antes de servir.

Informações nutricionais
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