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Bolo de chocolate fofinho

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Demorado (+45 minutos)
  • Rendimento 10 porções
  • Testada e aprovada

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Ingredientes
  • 3 ovo
  • 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1/2 xícara (chá) de Chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó em pó
  • 1 lata de leite condensado para a cobertura
  • 170 gramas de chocolate meio amargo picado para a cobertura
Modo de preparo

Bata os ovos com o açúcar por 10 minutos.

Junte a farinha, o chocolate e o fermento, previamente misturados, e alternados com o leite, sem bater, só misturando com uma espátula.

Coloque em uma forma de fundo falso alta, com 20 cm, untada.

Leve ao forno, preaquecido, em temperatura média (170 ºC a 190 ºC) por 40 minutos.

Leve ao fogo o leite condensado com o chocolate picado, misturando até dissolver.

Ferva, mexendo, por 4 minutos.

Em seguida, retire o bolo do forno e desenforme.

Cubra com a cobertura ainda quente e depois sirva frio.

Informações nutricionais
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