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Bolo verde de limão

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Rápido (até 30 minutos)
  • Rendimento 10 porções
  • Testada e aprovada

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Ingredientes
  • 1 caixa de gelatina de limão
  • 1 copo de óleo
  • 1 copo de iogurte desnatado natural
  • 4 unidades de ovo
  • 1 pacote de mistura para bolo sabor laranja
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó peneirado
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • suco de laranja (3 laranjas espremidas)
  • suco de limão (1 limão espremido)
  • raspa de limão para decorar
Modo de preparo

Coloque no liquidificador o óleo, o iogurte, a gelatina e os ovos e bata por 8 minutos.

Transfira para uma tigela e acrescente aos poucos a massa de bolo e o fermento.

Mexa até ficar homogêneo e despeje em uma assadeira untada e enfarinhada.

Asse em forno médio (170 ºC a 190 ºC), preaquecido, até que, enfiando um palito, ele saia seco.

Em uma panela misture todos os ingredientes da calda e leve ao fogo até levantar fervura.

Despeje sobre o bolo e decore com raspas de limão.

Informações nutricionais
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