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Carpaccio de manga

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Demorado (+45 minutos)
  • Rendimento 2 porções
  • Testada e aprovada

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Ingredientes
  • 1 3/4 xícara (chá) de Água
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 limão
  • 2 manga palmer cortadas em fatias finas
  • 5 folhas de hortelã cortadas em tiras finas
  • pimenta-do-reino preta em grãos a gosto
Modo de preparo

Leve a água, o açúcar, o suco e a pimenta em grão ao fogo até ferver.

Desligue e coloque a manga na calda.

Reserve e gele por 2 horas, pelo menos.

Acomode a fruta sem a calda em dois pratos e disponha a hortelã sobre ela com um pouco da calda.

Sirva em seguida.

Informações nutricionais
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