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Carpaccio de shitake

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Rápido (até 30 minutos)
  • Rendimento 2 porções
  • Testada e aprovada
Ingredientes
Modo de preparo

Corte os shiitakes em fatias bem finas e disponha em um prato raso grande.

Tempere com o sal, a pimenta-do-reino e o coentro.

Regue com o suco de limão e o azeite.

Finalize salpicando a salsa e o parmesão.

Se preferir, sirva também com croûtons.

Informações nutricionais