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Carpaccio de shitake

  • bubble_chart Dificuldade Fácil
  • access_time Preparo Rápido (até 30 minutos)
  • person Rendimento 2 porções
  • checkTestada e aprovada

Ingredientes

Modo de preparo

Corte os shiitakes em fatias bem finas e disponha em um prato raso grande.

Tempere com o sal, a pimenta-do-reino e o coentro.

Regue com o suco de limão e o azeite.

Finalize salpicando a salsa e o parmesão.

Se preferir, sirva também com croûtons.

Informações nutricionais

  • view_list Categoria Salada
  • label Método de preparo Cru
  • location_on Origens geográficas Espanhola
  • event_note Ocasiões Páscoa
  • info Informações Vegetariana
  • fitness_center Calorias 250 por porção por porção