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UM CONTEÚDO DE Claudia

Chucrute rápido

  • bubble_chart Dificuldade Fácil
  • access_time Preparo Rápido (até 30 minutos)
  • person Rendimento 4 porções
  • checkTestada e aprovada

Ingredientes

Modo de preparo

Em uma panela, ponha a água e o sal e leve para ferver.

Junte o repolho picado e ferva por 2 minutos.

Escorra e reserve.

Aqueça o óleo e refogue o alho e as cebolas até dourar.

Acrescente a pimenta-do-reino, o louro, os cravos, o açúcar e o gengibre.

Junte o vinho misturado com a farinha de trigo, mexa e ponha o suco de limão dissolvido no creme de leite.

Mexa vigorosamente e retire do fogo.

Regue o repolho aferventado e sirva em seguida.

Dica: esse é um bom acompanhamento para carnes de porco.

Informações nutricionais