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PUBLICADO EM

10/12/2014

ATUALIZADO EM

18/11/2015

Publicado por:

Abacaxi caramelado com sorvete

Tempo de preparo

Rápido (até 30 minutos)

Rendimento

4 porções

Dificuldade

Fácil
Sobremesa simples, mas cheia de sabor. <a href="/culinaria/receitas/receita-de-abacaxi-caramelado-sorvete-587121.shtml" target="_blank"> Siga a receita</a>
Mauro Holanda

Modo de preparo

Corte o abacaxi em 4 partes na horizontal e retire o miolo. Reserve.

Em uma frigideira grande, coloque o açúcar e deixe derreter até formar uma calda grossa.

Junte o gengibre e o cardamomo e misture.

Junte as fatias de abacaxi aos poucos, para caramelar o pedaço por inteiro.

Sirva quente ou frio com sorvete de creme e polvilhado com canela em pó.

Ingredientes

254 por porção

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