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PUBLICADO EM

10/12/2014

ATUALIZADO EM

05/11/2015

Publicado por:

Abobrinha assada com arroz

Tempo de preparo

Rápido (até 30 minutos)

Rendimento

6 porções

Dificuldade

Fácil
Saborosa, a <a href="http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/abobrinha-assada-arroz-483800.shtml" target="_blank">abobrinha assada com arroz</a> pode ser uma substituta mais saudável da baked potato!
Ormuzd Alves
Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Assado

Modo de preparo

Lave as abobrinhas e corte-as em três partes.

Com uma colher pequena, retire o excesso de polpa com cuidado para não furar o fundo

Em uma panela, aqueça o azeite, doure a cebola e o alho.

Acrescente a polpa da abobrinha, o arroz, a azeitona, a ricota, o creme de leite e tempere com sal, pimenta e salsa.

Recheie as abobrinhas, polvilhe o queijo ralado e leve ao forno, preaquecido, a 220 ºC durante 15 minutos. Sirva em seguida.

Ingredientes

335 por porção

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