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PUBLICADO EM

10/12/2014

ATUALIZADO EM

05/11/2015

Publicado por:

Arroz ao vinho

Tempo de preparo

Rápido (até 30 minutos)

Rendimento

4 porções

Dificuldade

Fácil
Com sabor realçado, o <a href="http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/receita-de-arroz-ao-vinho-483167.shtml" target="_blank">arroz ao vinho</a> é fácil de fazer e vai surpreender sua família.
Rômulo Fialdini
Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Arroz e risoto

Modo de preparo

Dissolva o tablete de caldo de carne na água quente e reserve.

Em uma panela, derreta a manteiga e junte a cebola picada.

Frite, mexendo sempre, até ficar macia.

Junte o arroz e refogue por alguns minutos.

Em outra panela, aqueça o vinho branco seco e o caldo de carne e despeje sobre o arroz.

Tempere com sal e pimenta-do-reino.

Tampe e cozinhe em fogo baixo por 20 minutos ou até o arroz ficar macio.

Polvilhe com o parmesão ralado.

Se quiser, decore com salsa e sirva.

Ingredientes

345

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