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PUBLICADO EM

10/12/2014

ATUALIZADO EM

08/12/2015

Publicado por:

Arroz ao vinho branco

Tempo de preparo

Rápido (até 30 minutos)

Rendimento

4 porções

Dificuldade

Fácil
Para acompanhar bem o sabor marcante da carne, sirva o <a href="http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/receita-de-arroz-ao-vinho-branco-692002.shtml" target="_blank">arroz ao vinho branco</a>, que tem a bebida para dar um toque a mais no tradici
Marcelo Zocchio

Modo de preparo

Em uma panela, derreta a manteiga e junte a cebola. Frite, mexendo sempre, até ficar macia.

Junte o arroz e refogue por alguns minutos.

Em outra panela, aqueça o vinho e o caldo de carne e despeje sobre o arroz. Tempere com sal e pimenta.

Tampe e cozinhe em fogo baixo por 20 minutos ou até o arroz ficar macio. Polvilhe com queijo parmesão.

Decore com salsa grosseiramente cortada e sirva.

Ingredientes

345 por porção

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