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PUBLICADO EM

10/12/2014

ATUALIZADO EM

05/11/2015

Publicado por:

Arroz assado com legumes

Tempo de preparo

Rápido (até 30 minutos)

Rendimento

4 porções

Dificuldade

Fácil
Arroz assado com legumes
Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Arroz e risoto

Modo de preparo

Unte um refratário com margarina e alterne camadas de arroz cru, camadas de legumes temperados com sal, azeite, alho, manjericão e salsa, e camadas de mussarela e parmesão ralado.

Termine com uma camada de arroz e despeje o caldo de legumes até cobrir todas as camadas.

Regue com azeite, polvilhe a farinha de rosca e o queijo parmesão.

Cubra com papel alumínio e leve ao forno, preaquecido a 200 °C, durante 40 minutos.

Retire o papel alumínio e deixe por 10 minutos no forno ou até gratinar e sirva em seguida.

Ingredientes

316 por porção

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