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PUBLICADO EM

10/12/2014

ATUALIZADO EM

05/11/2015

Publicado por:

Arroz com açafrão

Tempo de preparo

Rápido (até 30 minutos)

Rendimento

12 porções

Dificuldade

Fácil
Receitas deliciosas de arroz para Natal e Ano Novo
Lígia Menezes e Laura Sodré
Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Arroz e risoto

Modo de preparo

Cozinhe o arroz com o açafrão na água com sal.

Depois de cozido, reserve.

Aqueça a manteiga numa panela.

Junte o arroz e mexa bem.

Misture a amêndoa, a passa e a salsa.

Adicione as gemas, uma a uma, mexendo bem.

Aqueça no forno em temperatura média.

Coloque o arroz em uma forma de 25 cm de diâmetro com buraco no meio untada com manteiga e leve ao forno por 20 minutos.

Desenforme e sirva.

Ingredientes

387

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