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PUBLICADO EM

10/12/2014

ATUALIZADO EM

05/11/2015

Publicado por:

Arroz-doce

Tempo de preparo

Médio (de 30 a 45 minutos)

Rendimento

6 porções

Dificuldade

Fácil
<a href="http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/arroz-doce-472131.shtml" target="_blank">Arroz doce</a>: uma receita para o ano todo!
Ormuzd Alves
Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Doce caseiro

Modo de preparo

Ponha o arroz e a água em um refratário.

Misture e cozinhe no micro-ondas por 20 minutos ou até o arroz ficar macio.

Junte 1 xícara (chá)de leite, misture e cozinhe por 10 minutos.

Acrescente mais 3 xícaras (chá) de leite, mexa e cozinhe por 5 minutos.

Separe as claras das gemas.

Descarte as claras e bata as gemas com o açúcar até clarearem.

Misture com o preparado de arroz e cozinhe por mais 3 minutos, tempo necessário para as gemas ficarem cozidas e o arroz, cremoso.

Retire do forno micro-ondas e adicione a baunilha.

Mexa e polvilhe a canela. Sirva.

Ingredientes

188 por porção

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