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PUBLICADO EM

10/12/2014

ATUALIZADO EM

25/03/2015

Publicado por:

Bacalhau ao forno

Tempo de preparo

Demorado (acima de 45 minutos)
Você pode optar por uma versão mais macia do peixe querido da Páscoa, com a receita de <a href="http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/receita-de-bacalhau-ao-forno-779215.shtml" target="_blank">bacalhau ao forno</a>.
Ricardo Corrêa
Nível de dificuldade: Médio, Categoria: Peixe ou fruto do mar

Modo de preparo

Ingredientes

· 6 xícaras de azeite
· 2 batatas grandes cortadas em rodelas
· 2 postas de bacalhau dessalgado
· 2 cebolas grandes cortadas em rodelas
· 2 dentes de alho picados
· 2 ovos cozidos cortados ao meio
· 4 buquês de brócolis cozidos (ou couve-flor)

Modo de preparo

Em uma travessa ou assadeira, despeje o azeite. Disponha as batatas e as postas de bacalhau por cima. Acrescente a cebola e o alho. Regue com azeite a gosto. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 45 minutos ou até que as batatas fiquem cozidas e o peixe doure ligeiramente. Sirva com os ovos e brócolis cozidos.

Ingredientes

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