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PUBLICADO EM

10/12/2014

ATUALIZADO EM

26/01/2016

Publicado por:

Bacalhau de forno

Tempo de preparo

Demorado (acima de 45 minutos)

Rendimento

8 porções

Dificuldade

Médio
Os pimentões e a batata dão o toque português a esse <a href="/culinaria/receitas/bacalhau-forno-410053.shtml" target="_blank">bacalhau de forno</a>
Heudes Regis

Modo de preparo

Deixe o bacalhau de molho em água de um dia para outro.

Troque a água pelo menos 3 vezes.

Descasque e corte as batatas em rodelas grossas.

Em uma forma refratária coloque bastante azeite e faça camadas com a batata, o bacalhau, o pimentão, a cebola e os outros ingredientes.

Regue com o azeite e cubra com papel-alumínio.

Coloque no forno, preaquecido, por 50 minutos. Tire o alumínio e deixe por mais 10 minutos.

Retire do forno e decore com os ovos, polvilhe a salsinha, cebolinha, azeitonas, e regue com azeite.

Coloque no forno por mais 5 minutos e bom apetite!

Ingredientes

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