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PUBLICADO EM

10/12/2014

ATUALIZADO EM

26/01/2016

Publicado por:

Bacalhau gratinado

Tempo de preparo

Médio (de 30 a 45 minutos)

Rendimento

10 porções

Dificuldade

Fácil
Está sem ideia para preparar o peixe-destaque do seu almoço? Este <a href="/culinaria/receitas/receita-bacalhau-gratinado-427757.shtml" target="_blank">Bacalhau gratinado</a> deixa qualquer um com água na boca<br />
	<br />
	. <a href="http://mdemulher.ab

Modo de preparo

Em uma panela, aqueça o azeite, doure a cebola e refogue os tomates.

Junte o bacalhau e o leite de coco.

Acrescente a salsa, a pimenta e deixe cozinhar por 3 minutos. Reserve.

Passe as batatas no espremedor, junte o sal, o creme de leite, a margarina e 3 colheres (sopa) de parmesão.

Em um refratário grande, coloque uma camada de batata, o bacalhau e cubra com o restante da batata.

Por cima, espalhe o Catupiry®, polvilhe o restante do queijo ralado e leve ao forno alto, a 200 ºC, preaquecido, até dourar.

Sirva em seguida.

Dica: sirva com arroz com passas e nozes.

Ingredientes

583 por porção

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