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PUBLICADO EM

10/12/2014

ATUALIZADO EM

06/11/2015

Publicado por:

Bacalhau na panela

Tempo de preparo

Médio (de 30 a 45 minutos)

Rendimento

6 porções

Dificuldade

Fácil
Deixe seu almoço mais especial com este <a href="/culinaria/receitas/bacalhau-panela-427596.shtml" target="_blank">bacalhau de panela</a>. O sabor fica por conta do leite de coco e da mandioca... Hummm!
Mauro Holanda
Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Peixe ou fruto do mar

Modo de preparo

Em uma panela grande aqueça a manteiga. Junte o alho e refogue.

Acrescente a cebola, o tomate, o bacalhau, a cúrcuma, o coentro, a cebolinha, o pimentão e o leite.

Mexa e cozinhe por 25 minutos.

Adicione o leite de coco e a mandioca e deixe ferver por mais 10 minutos.

Deve formar um caldo grosso.

Desligue o fogo, adicione o queijo e, se desejar, polvilhe mais coentro picado.

Sirva com arroz branco.

Ingredientes

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