Pular para o conteúdo principal

PUBLICADO EM

10/12/2014

ATUALIZADO EM

03/12/2015

Publicado por:

Bala de caramelo

Tempo de preparo

Rápido (até 30 minutos)

Rendimento

100 porções

Dificuldade

Fácil
Rápida de fazer e muito saborosa, a <a href="http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/receita-de-bala-caramelo-506751.shtml" target="_blank">bala de caramelo</a> é uma boa opção para inovar nos doces da sua festa.
Mauro Holanda

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo alto (200 ºC a 220 ºC).

Deixe ferver até dar o ponto de bala.

Para verificar o ponto, ponha um pires com água fria na pia e pingue a mistura: se ela ficar dura e com jeito de enrolar, está pronta.

Despeje em um mármore molhado e deixe amornar.

Corte pequenos pedaços do caramelo e coloque em uma travessa com água e gelo.

Espere começar a endurecer e enrole com as mãos molhadas.

Deixe secar sobre uma assadeira e embrulhe com papel de bala.

Dica: embrulhe muito bem as balas, elas vão durar 1 semana.

Ingredientes

113 por porção

Relacionadas

  • Este campo genérico trata a saída do campo título do bloco card na view, e tem um template específico que está no tema mdemulher.

    Este campo genérico trata a saída do campo legenda do bloco card, e tem um template específico que está no tema mdemulher.

    O que é destaque no MdM
    Fernanda Gentil desabafa após divórcio: "Nada que acontece c...
  • Este campo genérico trata a saída do campo título do bloco card na view, e tem um template específico que está no tema mdemulher.

    Este campo genérico trata a saída do campo legenda do bloco card, e tem um template específico que está no tema mdemulher.

    O que é destaque no MdM
    7 momentos em que Kate e William viveram fora das regras da realeza...
  • Este campo genérico trata a saída do campo título do bloco card na view, e tem um template específico que está no tema mdemulher.

    Este campo genérico trata a saída do campo legenda do bloco card, e tem um template específico que está no tema mdemulher.

    O que é destaque no MdM
    Glória Perez e Raul Gazolla ganham processo contra Guilherme de P...
  • Este campo genérico trata a saída do campo título do bloco card na view, e tem um template específico que está no tema mdemulher.

    Este campo genérico trata a saída do campo legenda do bloco card, e tem um template específico que está no tema mdemulher.

    O que é destaque no MdM
    O segundo trailer de Como Eu Era Antes de Você vai te fazer rir e ...
  • Este campo genérico trata a saída do campo título do bloco card na view, e tem um template específico que está no tema mdemulher.

    Este campo genérico trata a saída do campo legenda do bloco card, e tem um template específico que está no tema mdemulher.

    O que é destaque no MdM
  • Este campo genérico trata a saída do campo título do bloco card na view, e tem um template específico que está no tema mdemulher.

    Este campo genérico trata a saída do campo legenda do bloco card, e tem um template específico que está no tema mdemulher.

    O que é destaque no MdM
  • Este campo genérico trata a saída do campo título do bloco card na view, e tem um template específico que está no tema mdemulher.

    Este campo genérico trata a saída do campo legenda do bloco card, e tem um template específico que está no tema mdemulher.

    O que é destaque no MdM
    As tendências que vão dominar as vitrines do outono inverno 2016 ...
  • Este campo genérico trata a saída do campo título do bloco card na view, e tem um template específico que está no tema mdemulher.

    Este campo genérico trata a saída do campo legenda do bloco card, e tem um template específico que está no tema mdemulher.

    O que é destaque no MdM
    Saiba do que Beyoncé fala em cada faixa de 'Lemonade', s...