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PUBLICADO EM

10/12/2014

ATUALIZADO EM

21/01/2016

Publicado por:

Batata com repolho gratinada

Tempo de preparo

Rápido (até 30 minutos)

Rendimento

6 porções

Dificuldade

Fácil
Apesar de levar bacon, você pode fazer a <a href="http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/batata-repolho-gratinada-402825.shtml" target="_blank">batata com repolho gratinada</a> sem a carne de porco, substituindo por pedacinhos de pão.
Ormuzd Alves

Modo de preparo

Em uma panela, aqueça 4 colheres de azeite, doure a cebola, junte o repolho, o sal, a pimenta e refogue por 10 minutos.

Unte um refratário com o restante do azeite.

Alterne camadas de batata cozida temperada com sal e pimenta, repolho, tomate e bacon.

Despeje o caldo de legumes, polvilhe o queijo ralado e cubra com papel-alumínio.

Leve ao forno, preaquecido, a 200 ºC durante 30 minutos.

Retire o papel-alumínio e deixe no forno por mais 5 minutos.

Dica: se preferir substitua o bacon por alcaparras. 

Ingredientes

188 por porção

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