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PUBLICADO EM

10/12/2014

ATUALIZADO EM

05/11/2015

Publicado por:

Batata grelhada com bacon

Tempo de preparo

Médio (de 30 a 45 minutos)

Rendimento

8 porções

Dificuldade

Fácil
A <a href="http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/receita-de-batata-grelhada-bacon-611456.shtml" target="_blank">batata grelhada com bacon</a> leva outros ingredientes, como o palmito e tomate cereja
Ormuzd Alves
Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Gratinado

Modo de preparo

Descasque e corte as batatas ao meio, no sentido horizontal, e cozinhe na água com sal, até ficarem macias. Escorra.

Em uma frigideira antiderente, aqueça o azeite com a manteiga e doure as batatas. Reserve.

Em uma panela, frite as fatias de bacon. Escorra-as sobre papel-toalha e reserve.

Na gordura do bacon, frite a cebola, junte os tomates e o palmito.

Tempere com o sal e a pimenta misturando delicadamente. Desligue o fogo e salpique a salsa.

Distribua as batatas em uma travessa. Por cima, coloque o refogado de palmito e finalize com as fatias de bacon. Sirva quente.

Ingredientes

181

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