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PUBLICADO EM

10/12/2014

ATUALIZADO EM

05/11/2015

Publicado por:

Bife rolê

Tempo de preparo

Médio (de 30 a 45 minutos)

Rendimento

4 porções

Dificuldade

Fácil
Com cara de receita da avó, o <a href="http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/receita-de-bife-role-486461.shtml" target="_blank">bife rolê</a> é impossível de não adorar.
Ormuzd Alves
Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Carne

Modo de preparo

Tempere os bifes com o alho, o sal e a pimenta-do-reino.

Distribua sobre cada bife as folhas de sálvia, as tirinhas de pimentão, de cenoura e de salsão.

Enrole os bifes e feche com palitos.

Em uma panela média, aqueça o óleo e doure os rolês.

Junte a cebola e refogue por 5 minutos.

Coloque água fervente suficiente para cobrir a carne e cozinhe até ficarem macios.

Retire-os da panela e reserve.

Mantenha a panela no fogo e, ao caldo, acrescente a ervilha, o molho inglês e a farinha de trigo diluída em 1/4 de xícara (chá) de água.

Mexa até engrossar e sirva sobre os rolês.

Ingredientes

301 por porção

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