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PUBLICADO EM

10/12/2014

ATUALIZADO EM

22/01/2016

Publicado por:

Biscoito de amendoim

Tempo de preparo

Rápido (até 30 minutos)

Rendimento

20 porções

Dificuldade

Fácil
As crianças não vão resistir a esse <a href="/culinaria/receitas/receita-de-biscoito-amendoim-522093.shtml" target="_blank">biscoito de amendoim</a>. Prepare para o lanche da tarde e para sua festa junina
Ormuzd Alves

Modo de preparo

Ponha no liquidificador o amendoim com casca e bata rapidamente até moê-lo, porém sem deixar formar uma farinha fina.

Transfira para uma tigela e acrescente os ovos, um a um.

Misture com uma colher de pau após cada adição, junte o fermento peneirado, o açúcar, e mexa até ficar uma massa bem homogênea.

Com as mãos untadas com manteiga ou margarina, modele os biscoitos e disponha-os em uma assadeira também untada.

Leve ao forno médio (170 ºC a 190 ºC), preaquecido, até dourar ligeiramente.

Desenforme morno e guarde em latas bem fechadas.

Dica: uma pitada de canela e cravo em pó dá um toque de sabor.

Ingredientes

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