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PUBLICADO EM

10/12/2014

ATUALIZADO EM

06/11/2015

Publicado por:

Bolinha de queijo

Tempo de preparo

Demorado (acima de 45 minutos)

Rendimento

40 porções

Dificuldade

Médio
A <a href="http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/receita-de-bolinha-queijo-696582.shtml" target="_blank">bolinha de queijo</a> é uma obrigatoriedade quando se trata de aperitivos! Experimente a receita que leva Catupiry®.
Ormuzd Alves
Nível de dificuldade: Médio, Categoria: Docinho e salgadinho

Modo de preparo

Em uma tigela média, amasse bem com um garfo o queijo de cabra junto com o requeijão cremoso.

Acrescente o parmesão e misture bem.

Cubra com filme plástico e deixe na geladeira por 15 minutos.

Em três tigelas pequenas, coloque separadamente o cominho, o gergelim e o manjericão misturado com a salsinha.

Com 1 colher (sopa), retire porções da mistura de queijo e faça 40 bolinhas com as mãos úmidas.

Passe 10 bolinhas, uma de cada vez, na mistura de manjericão com salsinha e reserve em uma travessa.

Passe outras 10 no cominho e mais 10 no gergelim.

Polvilhe as bolinhas restantes com o curry.

Leve à geladeira por, no mínimo, 1 hora e sirva a seguir.

Ingredientes

53 por porção

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